Пароконвектомат RATIONAL CM 201 PLUS

Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Пароконвектомат RATIONAL CM 201 PLUS — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.

Особенности RATIONAL Combi Master CM 201 PLUS:

• Электромеханическая панель управления
• Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима
• 5 программируемых скоростей вентилятора
• Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой 
• Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл 
• Функция Finishing (регенерация)
• Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) 
• Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)
• Встроенный ручной душ
• Цифровая индикация температуры
• Выбор температурной шкалы: °C или °F
• Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием
• Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)